Porciculture

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Jevebara
Dernière mise à jour 9 octobre 2023
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À propos de ce cours

La porciculture est une industrie en constante évolution, nécessitant des connaissances et des compétences spécifiques pour garantir une production réussie et rentable. La formation avancée en porciculture a été conçue pour fournir aux professionnels du secteur porcin les outils nécessaires pour améliorer leurs pratiques de production, développer leurs compétences en matière de gestion et optimiser leur rentabilité.

Objectifs d'apprentissage

Comprendre les principes fondamentaux de la porciculture, y compris la biologie, la physiologie et le comportement des porcs.
Acquérir des connaissances approfondies sur les différentes races de porcs, les systèmes de production et les méthodes d'élevage.
Maîtriser les techniques de gestion de la reproduction, de l'alimentation, de la santé et de l'hygiène dans les élevages porcins.
Apprendre à évaluer et à contrôler les performances de production, y compris la croissance, la conversion alimentaire et la qualité de la viande.
Développer des compétences en gestion d'entreprise pour optimiser la rentabilité de l'élevage porcin.

Support Inclus

  • Support PowerPoint
  • Support Vidéo

Exigences

  • Avoir l'amour des animaux

Public Cible

  • Tout le monde

Plan de cours

Introduction à la porciculture

Ce module vous apprend l'histoire et l'importance économique de la porciculture, les principes de base de la biologie et de la physiologie porcines. - Comportement des porcs et bien-être animal

Races de porcs et systèmes de production

Ce module vous apprend à connaitre les principales races de porcs et leurs caractéristiques, les systèmes de production : plein air, semi-intensif, intensif et le choix du système de production en fonction des objectifs et des contraintes.

Gestion de la reproduction

Ce module vous apprend le cycle reproductif des porcs et contrôle de la reproduction, les techniques d'insémination artificielle et de saillie naturelle et la gestion des mises bas et des porcelets nouveau-nés.

Alimentation et nutrition porcine

Ce module vous apprend à connaitre les besoins nutritionnels des porcs à différentes étapes de la croissance, la formulation d'aliments équilibrés, le rationnement et la gestion de l'alimentation pour optimiser la croissance et la santé.

Santé et gestion de la bio-sécurité

Ce module vous apprend les principales maladies porcines et mesures de prévention, le plan de vaccination et suivi sanitaire, la bio-sécurité : prévention des maladies et contrôle des infections.

Gestion de la production et des performances

Ce module vous apprend l'évaluation des performances de production (croissance, conversion alimentaire, taux de reproduction), l'utilisation des indicateurs clés de performance (ICP) pour optimiser les résultats, la gestion de la qualité de la viande et de la traçabilité.

Gestion d’entreprise en porciculture

Ce module vous apprend la planification financière et budgétaire, l'analyse de la rentabilité et gestion des coûts, ainsi que le marketing et commercialisation des produits porcins.

Votre Instructeur

Jevebara

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