La banane plantain est traditionnellement cultivée et auto-consommée dans la zone forestière de la Côte-d’Ivoire. Elle est largement commercialisée dans les villes. Son importance croissante dans l’ alimentation des populations urbaines en fait un des principaux produits vivriers du pays. C’est même la seule culture vivrière exportée par le pays depuis 1987. Aussi, compte tenu des désordres économiques que connaissent le café et le cacao, et de la demande en plantain de plus en plus croissante (2,4 % l’ an), les monocultures de plantain ont fortement progressé ces dernières années. C’est donc un secteur d’activité prometteur qui peut permettre à toutes personnes biens formées de s’en sortir financière et gagner honnêtement sa vie.

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